可(kě)以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自(zì)然解(jiě)冻(dòng)，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导致(zhì)放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和(hé)间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略(lüè)干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸法：等锅(guō)里的水(shuǐ)开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食(shí)用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上(shàng)，即(jí)可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直接放入(rù)热水中，会(huì)使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸(xī)收一定(dìng)水分，有(yǒu)初(chū)步解(jiě)冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟的情况。